Rigatoni con la pajata

Autor:

Prof.lumacorno

Přisuzování:

Obrázek je označen jako „Vyžadováno uvedení zdroje“ (Attribution Required), ale nebyly uvedeny žádné informace o přiřazení. Při použití šablony MediaWiki pro licence CC-BY byl pravděpodobně parametr atribuce vynechán. Autoři zde mohou najít příklad pro správné použití šablon.

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/2f5db

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

1229 x 714 Pixel (644577 Bytes)

Popis:

Rigatoni con la pajata (typical Roman recipe)

Licence:

CC BY-SA 4.0

Credit:

Vlastní dílo

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Tue, 12 Mar 2024 14:29:55 GMT

Relevantní články

Rigatoni con la pajata je velmi ceněná specialita římské kuchyně, se kterou se nelze setkat jinde než v Římě. Základem tohoto pokrmu jsou střeva z mladého telete, které ještě nebylo odstaveno od matky. Tato střeva se poté zauzlují a trávenina se ponechá uvnitř. Poté jsou smažena a přidají se k nim piniové oříšky, ocet, olivový olej, voda, rajčata, cibule a česnek, čím vznikne omáčka. Střeva se poté vyloví a jsou pokrájena na kruhové plátky. Mléčná trávenina v nich vytvoří hmotu podobnou sýru. Tato omáčka je podávána s těstovinami rigatoni. .. pokračovat ve čtení