Sambuca y cafe
Relevantní obrázky
Relevantní články
SambucaSambuca je druh sladkého anýzového likéru italského původu. Od ostatních anýzových alkoholických nápojů se liší hlavní přísadou, kterou tvoří černý bez. Název nápoje je odvozen od latinského slova Sambucus. Obsah alkoholu se pohybuje mezi 38 a 42 %. Tento nápoj je hodně sladký a nejčastěji se pije s kávovými zrny. .. pokračovat ve čtení
AmmazzacaffèAmmazzacaffè je likér, který se podle italského zvyku podává po vypití kávy, aby překryl, „zabil“ její chuť nebo účinky kofeinu. Zvyk vznikl mezi italskou aristokracií, kde bylo zvykem odebrat se po obědě do jiné místnosti, kde se podával doutník a káva spolu s koňakem nebo brandy. Dnes se podávají většinou hořké lihoviny, např. sambuca, grappa, limoncello, mirto, whisky, koňak nebo anýzový likér. V severní Itálii je zvykem vypláchnout likérem, obvykle grappou, šálek od kávy a tu pak vypít. .. pokračovat ve čtení