Shrimp.paste-hill tracts
Relevantní obrázky


Relevantní články
Krevetová pastaKrevetová pasta je chuťová přísada z fermentovaných krevet či garnátů, která se běžně používá v kuchyních jihovýchodní Asie a v kuchyni čínského pobřeží. Připravuje se především z jemně drcených krevet nebo krilu smíchaných se solí, jež se poté nechají několik týdnů kvasit. Prodává se buď ve vlhké formě, nebo sušená na slunci. Sušená krevetová pasta se prodává buď lisovaná a rozřezaná na bloky, nebo ve velkých kusech. Je základní složkou mnoha kari, omáček a sambalů. Krevetovou pastu obsahuje řada pokrmů kambodžské, indonéské, laoské, malajské, myanmarské, filipínské, singapurské, thajské a vietnamské kuchyně. Často bývá přísadou dipu k rybám či zelenině. .. pokračovat ve čtení