Sirloin steak

Autor:

No machine-readable author provided. SpaceMonkey~commonswiki assumed (based on copyright claims).

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/41cca

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

2592 x 1944 Pixel (2009289 Bytes)

Popis:

10 oz sirloin steak with chips and vegetables. Photograph by user:SpaceMonkey

Licence:

Public domain

Credit:

No machine-readable source provided. Own work assumed (based on copyright claims).

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Thu, 07 Sep 2023 09:02:08 GMT

Relevantní články

Hlavní chod je obvykle nejtěžší a nejsložitější pokrm na jídelním lístku. Hlavní složkou je obvykle maso, ryby nebo jiný zdroj bílkovin a k tomu příloha jako zdroj sacharidů. Nejčastěji mu předchází předkrm, polévka nebo salát a následuje dezert. Z těchto důvodů je hlavní chod někdy označován jako "masový chod". Ve vysoké kuchyni je hlavní chod gastronomickým vrcholem cyklu pokrmů. V takovém schématu jsou jemu předcházející chody navrženy tak, aby ho předjímaly a strávníka na hlavní chod chuťově připravily. Pokrmy, které následují po hlavním chodu, pak mají uklidňovat a působit jako chuťový protipól hlavního chodu. V anglickojazyčném prostoru se stalo zvykem hlavní chod nazývat entrée, proti čemuž však někteří gastronomové protestují. .. pokračovat ve čtení