Stachyose
Autor:
Shortlink:
Zdroj:
Formát:
620 x 498 Pixel (16406 Bytes)
Popis:
Stachyose; Manneotetrose; Lupeose
Licence:
Public domain
Credit:
Relevantní články
StachyózaStachyóza je tetrasacharid skládající se ze dvou α-D-galaktózových, jedné α-D-glukózové a jedné β-D-fruktózové jednotky spojených do Gal(α1→6)Gal(α1→6)Glc(α1↔2β)Fru řetězce. Společně s jinými podobnými oligosacharidy, jako je například rafinóza, se vyskytuje v řadě druhů zeleniny, jakými jsou fazole a sója, i v jiných rostlinách. .. pokračovat ve čtení