Stevia rebaudiana flowers
Relevantní obrázky
Relevantní články
Stévie sladkáStévie sladká je bíle kvetoucí světlomilná tropická rostlina z čeledi hvězdnicovité. Původní oblast výskytu jsou tropické a subtropické oblasti Jižní a Střední Ameriky. Je ceněna pro své léčivé účinky a zvláště pro vysokou sladivost. Stévie se používá především jako náhražka cukru, ale ve vyšší koncentraci může mít poněkud lékořicovou příchuť. Rod Stevia obsahuje okolo 150 druhů bylin a keřů. Podobné sladivé účinky jako stévie sladká má pak například také populární čínský ostružiník Rubus suavissimus, který obsahuje glykosid steviolu zvaný rubusosid a je využívaný k přípravě léčivého nápoje známého jako Sweet tea Tian-cha. .. pokračovat ve čtení