Sucre blanc cassonade complet rapadura

Autor:

Romain Behar

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/3271d

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

1149 x 1068 Pixel (509286 Bytes)

Popis:

Sugars; clockwise from top left: White refined, unrefined, brown, unprocessed cane

Licence:

Public domain

Credit:

Vlastní dílo

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Tue, 05 Mar 2024 12:09:13 GMT

Relevantní obrázky

Relevantní články

Cukr je přírodní sladidlo, sladká poživatina, zpravidla označovaná obchodně jako potravinářský cukr. Chemicky je to většinou disacharid sacharóza složený z α-D-glukózy a β-D-fruktózy, spojených α-(1⟷2)-β-glykosidovou vazbou. Cukr je významnou potravinářskou surovinou. V cukrovarech se vyrábí především třtinový z cukrové třtiny nebo řepný z cukrové řepy a dodává se na trh jako bílý anebo surový (nahnědlý), v sypké podobě nebo jako zpevněné, slisované tvary – homole nebo kostky. Světová produkce cukru činí kolem 160 milionů tun ročně a cukr je tak hospodářsky velmi významná komodita. .. pokračovat ve čtení