TaratorBg
Relevantní obrázky
Relevantní články
Albánská kuchyněAlbánská kuchyně je národní kuchyní albánského lidu. Tedy středomořská, ovlivněná mnoha jinými kuchyněmi, včetně italské, řecké a turecké. Vyznačuje se používáním středomořských bylin, jakými je oregano, máta, bazalka, rozmarýn a další, ale také chilli papriček a česneku, to vše při vaření a úpravě masa i ryb. Zelenina se používá v téměř každém jídle. .. pokračovat ve čtení
Kurdská kuchyněKurdská kuchyně je typická pro západoasijský region a zahrnuje pokrmy a postupy Kurdů, národa, který žije v Kurdistánu, ale také je roztroušený v oblasti severovýchodního Turecka, severního Iráku, jižní Sýrie a severozápadního Íránu. Významné diaspory jsou pak v Německu a Nizozemí. .. pokračovat ve čtení
Bulharská kuchyněBulharská kuchyně vychází z balkánské a středomořské kuchyně, byla ovlivněna i tureckou a řeckou kuchyní, a díky historickým stykům první Bulharské říše s oblastí Blízkého východu také perskou a indickou kuchyní. Pro bulharskou kuchyni jsou typické mléčné výrobky, různé polévky, víno a pokrmy z masa a ryb. Oblíbený je i jogurt a také sýr, bulharský sýr sirene je podobný balkánskému sýru nebo fetě. .. pokračovat ve čtení