Tourtiere Lard
Autor:
Dominic Genest
Shortlink:
Zdroj:
Formát:
1024 x 768 Pixel (143439 Bytes)
Popis:
Lard pour la tourtière du Lac Saint-Jean
Licence:
Public domain
Credit:
Photo maison
Relevantní obrázky
Relevantní články
SádloSádlo je živočišný tuk, který se nejčastěji získává z prasat, ale běžné je i husí, kachní, atd. Sádlo se běžně používá v mnoha kuchyních na vaření, smažení, ale i na studenou kuchyni. Jeho použití v současné době ale klesá, protože lidé se více soustředí na takzvaně zdravý životní styl, který však často propaguje ztužené hydrogenované rostlinné tuky, chronicky implikované v rostoucím výskytu autoimunních onemocnění – a navíc s obsahem trans tuků. Vepřové sádlo se také stále běžně používá k výrobě mýdla či mastí. .. pokračovat ve čtení