Two substrates
Relevantní obrázky
Relevantní články
Aktivní místoAktivní místo je oblast enzymu, kde dochází k enzymatické reakci. Je to místo ve struktuře enzymu, kam se vážou substráty a kde jsou přeměňovány na produkty. Aktivní místo bývá umístěno na povrchu enzymové molekuly, neboť musí být volně přístupné pro přistupující substráty. Obvykle mívá tvar mělké prohlubně, štěrbiny nebo jamky. .. pokračovat ve čtení
Substrát (chemie)Substrát je obecně výchozí chemická látka, která vstupuje do chemické reakce a mění se na produkt. Většinou je to látka, která je v nadbytku a je přeměněna na hlavní produkt. Během reakce se tedy substrát spotřebovává. Pokud se reakce účastní činidlo, je to naopak látka, která do reakce vstupuje v malém množství a během reakce mění substrát na hlavní produkt. .. pokračovat ve čtení