Výroba chleba (34)
Relevantní obrázky
Relevantní články
PecPec je zařízení pro tepelné zpracování surovin i výrobků, pro pečení potravin, tepelnou přípravu jídel, případně vytápění chalupy. Průmyslové pece jsou zařízení či stavby, sloužící ke zpracovávání materiálů za vysokých teplot. Teplo pro provoz pece se získává obvykle spalováním, ale existují například i elektrické pece.domácí pecekuchyňská trouba domácí pec na chleba nebo pizzuprůmyslové pececihlářská pec vápenná pec hlubinná pec kalicí pec kroková pec Kupolní pec pro tavení litiny ve slévárnách Muflová pec na spalování tekutých odpadů pec jako spalovací prostor skříňového kotle rotační pec – používaná při výrobě cementu, liaporu či lupku Siemensova-Martinova pec sklářská pec slévárenská pec vysoká pec zušlechťovací pecelektrické peceodporová pec indukční pec viz Indukční ohřev oblouková pecspeciální pecekremační pec – pec v krematoriu sluneční pec – solární zařízení pro přeměnu sluneční energie na teplo plazmová pec .. pokračovat ve čtení
ChlébChléb, či chleba, patří k základním potravinám připravovaným pečením těsta sestávajícího minimálně z mouky a vody. Ve většině případů se přidává jedlá sůl a tradičně kvas, který je však často nahrazen či doplněn pro rychlejší růst kvasnicemi (droždím). Některé druhy chleba též obsahují koření (např. kmín), případně různá semena ; semena se též používají k dekoračním účelům. .. pokračovat ve čtení