Époisses Gaugry 03

(c) Coyau / Wikimedia Commons, CC BY-SA 3.0

Autor:

Coyau

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/ddd15

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

5132 x 2887 Pixel (1835890 Bytes)

Popis:

Époisses Gaugry (cow's milk cheese)

Licence:

CC BY-SA 3.0

Credit:

Vlastní dílo

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Sat, 18 Jan 2025 21:46:12 GMT

Relevantní články

Epoisses je francouzský sýr. Jeho vznik se datuje už do 16. století. Pochází z Burgundska. Vyrábí se z plnotučného kravského mléka s přidáním burgundského vína. Jeho povrch je lesklý, hladký a má oranžovou barvu. Obsahuje 50 % tuku. Je velice krémový a jeho chuť je kořeněná. Nejlepší kvalita sýra je od června do února. .. pokračovat ve čtení