2-Acetyl-1-pyrroline
Autor:
Shortlink:
Zdroj:
Formát:
990 x 670 Pixel (84001 Bytes)
Popis:
Chemical structure of 2-acetyl-1-pyrroline
Komentář k Licence:
|
Já, autor tohoto díla, jej tímto uvolňuji jako volné dílo, a to celosvětově. V některých zemích to není podle zákona možné; v takovém případě: Poskytuji komukoli právo užívat toto dílo za libovolným účelem, a to bezpodmínečně s výjimkou podmínek vyžadovaných zákonem. |
Licence:
Public domain
Credit:
Vlastní dílo
Sdílet obrázek:
Relevantní obrázky
.jpg)
Relevantní články
2-acetyl-1-pyrrolin2-Acetyl-1-pyrrolin (2AP) je chemická sloučenina, která dává čerstvě upečenému chlebu, jasmínové rýži a rýži basmati jejich obvyklou vůni. Nachází se v mnoha bakteriích, rostlinách, zvířatech a houbách. Byl nalezen například v listech špenátu, sóji a okurkách, ale také v moči tygrů. .. pokračovat ve čtení
Jasmínová rýžeJasmínová rýže je jedním z nejznámějších druhů rýže. Je to jeden z druhů rýže seté. Je to dlouhozrnná rýže, která má jemné aroma připomínající oříšky nebo popcorn. Toto aroma způsobuje chemická látka 2AP (2-acetyl-1-pyrrolin), která patří mezi ketony. .. pokračovat ve čtení