2012-07-12 Boletus erythropus crop
- Boletus_erythropus_2010_G3.jpg: George Chernilevsky
- derivative work: Ak ccm
Relevantní obrázky
_Fr_228138_crop.jpg)
_P.D._Orton_41666_crop.jpg)
_Kotl.%26_Pouz_107045.jpg)
_Singer_514498.jpg)
Relevantní články
Modrající hřibModrající hřib je označení pro skupinu hřibovitých hub, která se vyznačuje modráním dužniny na poraněných místech. To je způsobeno rychlou oxidací látek ze skupiny pulvinových kyselin. .. pokračovat ve čtení
Tržní houby v České republiceTržní houby v České republice definuje příloha č. 15 vyhlášky č. 397/2021 Sb., která stanovuje požadavky pro čerstvé ovoce a čerstvou zeleninu, zpracované ovoce a zpracovanou zeleninu, suché skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich, jakož i další způsoby jejich označování. .. pokračovat ve čtení
Tržní houby v ČeskoslovenskuTržní houby v Československu definovala různá legislativa, od roku 1937 Codex alimentarius zahrnující 58 druhů, které byly v roce 1942 vyhláškou svazu zahradnicko-ovocnického rozděleny do skupin podle jakosti. Roku 1950 vstoupila v platnost vyhláška ministerstva zdravotnictví uvádějící 64 druhů. Další změnu přinesla norma ČSN 46 3195 z roku 1964. Tato specifikovala jedlé druhy získané sběrem a určené k přímému prodeji a potravinářskému zpracování. Samotný seznam druhů však vznikl ještě dříve, v letech 1953–1954 a době před uvedením normy byl zapsán v tzv. kodexové knize. Z toho důvodu se dříve používal i termín kodexové houby. Tyto předpisy se týkaly sběru a prodeje hub volně rostoucích; pro pěstované žampiony existovala samostatná norma. .. pokračovat ve čtení
ErythropodesErythropodes jsou sekcí rodu hřib (Boletus). .. pokračovat ve čtení
Hřib MelzerůvHřib Melzerův je houba z čeledi hřibovitých, která patří mezi barevné hřiby sekce Erythropodes. .. pokračovat ve čtení
LuridiLuridi Fr., česky červené hřiby1), jsou sekcí rodu hřib (Boletus). Řadí se k tzv. barevným hřibům. .. pokračovat ve čtení