Apicius 1709

Autor:

http://www.lib.k-state.edu/

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/2fb2a

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

400 x 596 Pixel (75556 Bytes)

Popis:

Apicius, De Opsoniis et Condimentis (Amsterdam: J. Waesbergios), 1709. Limited to 100 copies (KSU owns four).

Licence:

Public domain

Credit:

http://www.lib.k-state.edu/depts/spec/rarebooks/cookery/apicius1709.html

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Thu, 11 Jan 2024 13:43:20 GMT

Relevantní obrázky

Relevantní články

Apicius je dodnes zachovaná kuchařská kniha pocházející původně z doby římské, jež byla zkompilována na základě různých, zejména helénistických zdrojů pravděpodobně ve 4. století. Dva stávající rukopisy Apicia pocházejí z 9. století a jde o opisy z dnes již ztraceného archetypu. Uloženy jsou ve Vatikánu a v Newyorské lékařské akademii. .. pokračovat ve čtení