Appenzeller

(c) Zerohund, CC BY-SA 3.0

Autor:

Dominik Hundhammer (Zerohund)

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/a12ca

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

600 x 800 Pixel (50169 Bytes)

Popis:

Fromage Appenzeller, originaire de la région appenzelloise (Suisse).

Licence:

CC BY-SA 3.0

Credit:

http://de.wikipedia.org/wiki/Bild:Appenzeller_1.jpg, own work

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Sat, 09 Mar 2024 14:32:31 GMT

Relevantní obrázky

Relevantní články

Appenzeller je vyzrálý alpský horský sýr vyráběný z nepasterizovaného kravského mléka. Je pojmenován podle švýcarského kantonu Appenzell, ve kterém se vyrábí. Jeho chuť je ostrá a stářím sýra nabírá na intenzitě. Povrch sýra je světlehnědý. Podle stáří se rozlišuje:Classic – Tři až čtyři měsíce starý sýr. Kola sýra jsou balena do stříbrného alobalu. Surchoix – Stáří čtyři až šest měsíců. Prodává se v pozlaceném obalovém materiálu. Extra – Šest měsíců a více starý sýr. Obal sýra je černý. .. pokračovat ve čtení