Brassica oleracea var. sabauda JdP

Autor:

Jebulon

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/33b15

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

3408 x 2984 Pixel (3467599 Bytes)

Popis:

Brassica oleracea var. sabauda, from the vegetable garden of the Jardin des Plantes in Paris

Licence:

Public domain

Credit:

Vlastní dílo

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Thu, 20 Jul 2023 22:45:10 GMT

Relevantní obrázky

(c) Jonathan Billinger, CC BY-SA 2.0

Relevantní články

Hlávková kapusta je košťálová zelenina z čeledi brukvovitých, jedná se o kultivar brukve zelné. Pěstuje se pro hlávku s bublinkatými zkadeřenými listy, čímž se liší od podobného hlávkového zelí. Je dostupná celoročně, konzumuje se tepelně upravená. .. pokračovat ve čtení

Kapusta neboli brukev je české označení pro několik druhů dvouleté košťálové zeleniny. Moravské označení je kél či kel. První zmínky z historie kapusty jsou ze středozemní kultury. Kapustu pěstovali již Egypťané, kteří znali jednoduché druhy kapusty. Dále se pak v historii lidstva kapusta objevuje koncem středověku. V 16. a 17. století už se vědělo o kapustě a jejích blahodárných účincích na lidský organismus. V té době už se odrůdy podobaly těm dnešním. V novověku se hojně začala kapusta pěstovat a šlechtit. Nejvíce podobná starým odrůdám je dnešní kapusta hlávková. V dnešní době je pěstování rozšířené po celém světě, nejvíce však v Evropě. .. pokračovat ve čtení