Carpaccio of Kingfish (7276563542)

Autor:

Rod Waddington from Kergunyah, Australia

Přisuzování:

Obrázek je označen jako „Vyžadováno uvedení zdroje“ (Attribution Required), ale nebyly uvedeny žádné informace o přiřazení. Při použití šablony MediaWiki pro licence CC-BY byl pravděpodobně parametr atribuce vynechán. Autoři zde mohou najít příklad pro správné použití šablon.

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/85e67

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

1994 x 1312 Pixel (980434 Bytes)

Popis:

with white Balsamic Jelly

Licence:

CC BY-SA 2.0

Credit:

Carpaccio of Kingfish

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Sun, 14 Jan 2024 08:24:20 GMT

Relevantní obrázky

Relevantní články

Pojmem carpaccio [karpačo] se dá nazvat vše, co je nakrájeno na tenké plátky a podáváno za syrova v souvislé vrstvě a ochuceno nebo doplněno studenou omáčkou. Původním základem bylo hovězí maso a majonézová omáčka. Poté se začalo dělat carpaccio z tuňáka a lososa, později vegetariánské ze zeleniny či ovoce a místo majonézy se používá olivový olej či sladká omáčka. Dnes je však možné vidět suroviny i marinované, nakládané či krátce povařené. .. pokračovat ve čtení