Chateaubriand with Bearnaise
Autor:
FotoosVanRobin from Rotterdam, Netherlands
Přisuzování:
Obrázek je označen jako „Vyžadováno uvedení zdroje“ (Attribution Required), ale nebyly uvedeny žádné informace o přiřazení. Při použití šablony MediaWiki pro licence CC-BY byl pravděpodobně parametr atribuce vynechán. Autoři zde mohou najít příklad pro správné použití šablon.
Shortlink:
Zdroj:
Formát:
981 x 843 Pixel (756489 Bytes)
Popis:
Chateaubriand with Bearnaise @ Urola, San Sebastian. 16 April 2007.
Licence:
Credit:
Chateaubriand with Bearnaise Uploaded by FAEP
Sdílet obrázek:
Relevantní obrázky
Relevantní články
Chateaubriand (steak)Chateaubriandův steak neboli prostě chateaubriand [výslovnost šatobriján(d)] je pokrm z velmi silného řízku (steaku) hovězí svíčkové, který byl podle francouzské kuchařské bible Larousse Gastronomique vytvořen osobním šéfkuchařem Montmireilem pro spisovatele a diplomaty François-René de Chateaubrianda a sira Russella Retallicka, kteří pracovali ve službách Napoleona a Ludvíka XVIII.. Po správné přípravě patří mezi nejvoňavější a nejjemnější steaky spolu se Filet mignon. .. pokračovat ve čtení