Curry powder in the spice-bazaar in Istanbul
Autor:
Shortlink:
Zdroj:
Formát:
3456 x 2304 Pixel (3307772 Bytes)
Popis:
Curry in the spice-bazaar (Egyptian) in Istanbul
Komentář k Licence:
Thomas Steiner put it under the GFDL
Licence:
Credit:
Vlastní dílo
Sdílet obrázek:
Relevantní obrázky
Relevantní články
Kari kořeníKari koření nebo také karí koření je směs koření, používaná hlavně v Evropě. Vznikla v době britské koloniální nadvlády v Indii na základě nesprávného pojmenování koření sloužícímu pro výrobu tradičního tamilského pokrmu kari. Směs je velmi podobná gaaram masale. V Indii se „kari koření“ vyrábí většinou jen na export. Přesto ho lze najít v místních obchodech a restauracích. Vzhledem k pestrému složení, obsahuje kari koření velké množství účinných látek. Jedná se např. o vitamíny, minerály nebo omega-3 a omega-6 mastné kyseliny. .. pokračovat ve čtení