Danish Blue cheese
Autor:
No machine-readable author provided. Brookie assumed (based on copyright claims).
Přisuzování:
Obrázek je označen jako „Vyžadováno uvedení zdroje“ (Attribution Required), ale nebyly uvedeny žádné informace o přiřazení. Při použití šablony MediaWiki pro licence CC-BY byl pravděpodobně parametr atribuce vynechán. Autoři zde mohou najít příklad pro správné použití šablon.
Shortlink:
Zdroj:
Formát:
2704 x 2120 Pixel (754203 Bytes)
Popis:
Danish Blue cheese - picture by RN Marshman (c) - since been eaten! Yummy!
Licence:
Credit:
No machine-readable source provided. Own work assumed (based on copyright claims).
Relevantní články
Sýr s modrou plísníSýr s modrou plísní je druh sýra, který je definován umělým dodáním štětičkovce (penicillium) do mléčného nebo tvarohového základu. Štětičkovec je rod plísní řazených mezi vřeckovýtrusné houby, k přípravě sýrů se užívají zejména druhy penicillium roqueforti a penicillium glaucum. K nejznámějším sýrům s modrou plísní patří Fourme d'Ambert, Gorgonzola a Roquefort, z českých sýrů pak Niva. .. pokračovat ve čtení