Dietary fiber for youngsters

Autor:

The U.S. Food and Drug Administration

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/d2ee9

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

1024 x 579 Pixel (244058 Bytes)

Popis:

Like adults, youngsters need dietary fiber. By helping our digestive system work effectively, fiber plays an important role in maintaining good health. Yet health

Great natural sources of fiber include:

• Beans, like navy, pinto, kidney, and black or white • Peas, like split peas, chickpeas, and black-eyed peas • Fruit, like pears, raspberries and prunes • Vegetables, like spinach, carrots, and broccoli

• Whole grain cereal, whole grain bread, and whole grain pasta

Licence:

Public domain

Credit:

https://www.flickr.com/photos/fdaphotos/6120828877/

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Sun, 04 Aug 2024 14:20:13 GMT

Relevantní články

Vláknina je významná složka potravy, která je sama obtížně stravitelná. Existují dva druhy vlákniny: rozpustná a nerozpustná. Rozpustná vláknina má schopnost absorbovat vodu, bobtnat a v trávicím traktu fermentuje, proto může být zdrojem energie. Reguluje trávení tuků a jiných sacharidů, váže na sebe vodu a tím nabývá na objemu. To vede k pocitu nasycení. Z větší části je živinou pro mikrobiální flóru v trávicím traktu, působí tedy jako tzv. prebiotikum. Nerozpustná vláknina v trávicím traktu nefermentuje, není zdrojem energie. Zvětšuje objem obsahu ve střevech a zkracuje dobu, po kterou tam zůstává potrava. Zejména příznivě se uplatní v tlustém střevě, kde se díky zvětšení objemu stolice naředí odpadní látky, které vznikly při trávení. Ty pak snadněji opouštějí trávicí trakt, který je tak po kratší dobu vystaven styku s potenciálně nebezpečnými látkami. .. pokračovat ve čtení