Dijon mustard on a spoon - 20051218
Relevantní obrázky
Relevantní články
Dijonská hořčiceDijonská hořčice je francouzská hořčice pocházející z Dijonu. .. pokračovat ve čtení
HořčiceHořčice je dochucovací přípravek v podobě husté žluté nebo žlutohnědé pasty vyrobené z mletých hořčičných semínek smíchaných s vodou, octem, solí, cukrem, mletým kořením, olejem nebo jinou kapalinou. Může být přibarvená kurkumou. Má ostrou, mírně až silně pálivou chuť. V Československu a v raných devadesátých letech 20. století bývala konzervována kyselinou benzoovou. Dnes jsou především kvalitní hořčice nabízeny bez konzervačních látek. .. pokračovat ve čtení