Disulfide-bond-cleavage-by-2-mercaptoethanol-2D-skeletal
Relevantní obrázky
Relevantní články
Beta-merkaptoethanolBeta-merkaptoethanol (také β-merkaptoethanol a 2-merkaptoethanol) (HOCH2CH2SH) je sloučenina odvozená od ethylenglykolu, jehož jedna -OH skupina je nahrazena thiolovou skupinou. Beta-merkaptoethanol je často využíván v molekulární biologii pro svou schopnost redukovat cysteinové můstky a působit jako antioxidant [zdroj?]. Přítomná -OH skupina zajišťuje vyšší rozpustnost ve vodě při srovnání s příbuznými thioly, jako je například ethylmerkaptan a snižuje tak jeho těkavost, což usnadňuje jeho laboratorní využití. Stále si ovšem zachovává typický zápach thiolových sloučenin připomínající leklou rybu. .. pokračovat ve čtení