Epoisses
Autor:
en:user:Sominsky
Shortlink:
Zdroj:
Formát:
992 x 800 Pixel (520735 Bytes)
Popis:
Époisses de Bourgogne cheese.
Komentář k Licence:
Licence:
Public domain
Credit:
en.Wikipedia
Sdílet obrázek:
Relevantní články
EpoissesEpoisses je francouzský sýr. Jeho vznik se datuje už do 16. století. Pochází z Burgundska. Vyrábí se z plnotučného kravského mléka s přidáním burgundského vína. Jeho povrch je lesklý, hladký a má oranžovou barvu. Obsahuje 50 % tuku. Je velice krémový a jeho chuť je kořeněná. Nejlepší kvalita sýra je od června do února. .. pokračovat ve čtení