Furikake (1)

Autor:

Původně soubor načetl Ruizo na projektu Wikipedie v jazyce francouzština

Přisuzování:

Obrázek je označen jako „Vyžadováno uvedení zdroje“ (Attribution Required), ale nebyly uvedeny žádné informace o přiřazení. Při použití šablony MediaWiki pro licence CC-BY byl pravděpodobně parametr atribuce vynechán. Autoři zde mohou najít příklad pro správné použití šablon.

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/c8f74

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

711 x 1148 Pixel (172935 Bytes)

Popis:

Image saisie au scanner

Sachet de furikake artisanal.

Auteur ruizo

Licence:

CC BY-SA 1.0

Credit:

Na Commons přenesl z fr.wikipedia uživatel Korrigan pomocí nástroje CommonsHelper.

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Sat, 15 Jul 2023 21:18:53 GMT

Relevantní články

Furikake je koření, používané v japonské kuchyni především k dochucení pokrmů z rýže, jako je onigiri nebo očazuke. Jde o sypkou směs rozdrcených sušených ryb, mořských řas, sezamových semínek a glutamátu sodného. Existuje řada chuťových variant, do kterých se navíc přidávají vejce, cukr, miso, wasabi nebo sušená zelenina a bylinky, například perila křovitá. Autorem receptu je lékárník Suekiči Jošimaru, který na počátku 20. století prodával kořenící směs nazvanou Gohan No Tomo a doporučovanou jako ideální zdroj vápníku. Po druhé světové války se průmyslové výroby furikake ujal koncern Nissin Foods a začal produkt vyvážet i do zahraničí. .. pokračovat ve čtení