Furikake (1)


Autor:
Původně soubor načetl Ruizo na projektu Wikipedie v jazyce francouzština
Přisuzování:
Obrázek je označen jako „Vyžadováno uvedení zdroje“ (Attribution Required), ale nebyly uvedeny žádné informace o přiřazení. Při použití šablony MediaWiki pro licence CC-BY byl pravděpodobně parametr atribuce vynechán. Autoři zde mohou najít příklad pro správné použití šablon.
Formát:
711 x 1148 Pixel (172935 Bytes)
Popis:
Image saisie au scanner

Sachet de furikake artisanal.

Auteur ruizo
Licence:
Credit:
Na Commons přenesl z fr.wikipedia uživatel Korrigan pomocí nástroje CommonsHelper.
Sdílet obrázek:
Facebook   Twitter   Pinterest   WhatsApp   Telegram   E-Mail
Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Sat, 15 Jul 2023 21:18:53 GMT


Relevantní články

Furikake

Furikake je koření, používané v japonské kuchyni především k dochucení pokrmů z rýže, jako je onigiri nebo očazuke. Jde o sypkou směs rozdrcených sušených ryb, mořských řas, sezamových semínek a glutamátu sodného. Existuje řada chuťových variant, do kterých se navíc přidávají vejce, cukr, miso, wasabi nebo sušená zelenina a bylinky, například perila křovitá. Autorem receptu je lékárník Suekiči Jošimaru, který na počátku 20. století prodával kořenící směs nazvanou Gohan No Tomo a doporučovanou jako ideální zdroj vápníku. Po druhé světové války se průmyslové výroby furikake ujal koncern Nissin Foods a začal produkt vyvážet i do zahraničí. .. pokračovat ve čtení