Merguez grilled

(c) Thogru na projektu Wikipedie v jazyce němčina, CC BY-SA 3.0

Autor:

Benutzer:Thogru

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/78cba

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

2048 x 1536 Pixel (860379 Bytes)

Popis:

Merguez Wurst vom Grill

Licence:

CC BY-SA 3.0

Credit:

Vlastní dílo (Původní text: „selbst erstellt“)

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Thu, 28 Mar 2024 08:52:08 GMT

Relevantní obrázky

Relevantní články

Kuchyně Tuniska vychází z arabské a maghrebské kuchyně. Používá těstoviny, kuskus, maso, ryby nebo zeleninu. .. pokračovat ve čtení

Merguez je druh pikantní klobásy, jejíž recept pochází ze zemí Maghrebu. Připravuje se z mletého hovězího a skopového masa, dochuceného harissou, česnekem, římským kmínem, koriandrem a mátou peprnou, směs se nadívá do ovčích střívek. Merguez se konzumuje čerstvý nebo sušený, podává se grilovaný s bagetou, kuskusem nebo hranolky, případně se nakrájí na kolečka a přidává do tažínu. Tato uzenina je oblíbená také ve francouzské kuchyni, kam ji ve druhé polovině 20. století přinesly černé nohy, vracející se do vlasti po vyhlášení nezávislosti severoafrických zemí. .. pokračovat ve čtení