Olomoucké tvarůžky (3)
Relevantní obrázky
Relevantní články
HanáHaná je etnografická oblast nacházející se na střední Moravě, v oblasti Hornomoravského úvalu, zhruba na území mezi městy Vyškov, Holešov a Litovel. Větší centra Hané se nacházejí především v nížinách okolo řek Moravy, Bečvy a Hané. Oblast zasahuje do Olomouckého, Zlínského a Jihomoravského kraje. Jde o významnou zemědělskou oblast, známou vysokou úrodností, kroji a lidovými zvyky. .. pokračovat ve čtení
Moravská kuchyněMoravská kuchyně je dnes brána za součást české kuchyně, ale existuje mnoho pokrmů, které jsou typické pro Moravu. Osobitý charakter moravské kuchyně je formován geografickými podmínkami a klimatem, který silně inklinuje ke karpatské a panonské oblasti. Stejně tak povodím Dunaje a staletími relacemi mezi obyvatelstvem, kulturou a kuchyní tohoto prostoru. Skladbou plodin které jsou v Čechách přirozeně přítomny jen v malém množství. Některé prvky sdílí moravská kuchyně také se slovenskou kuchyní, dolnorakouskou a dokonce maďarskou. Především v oblasti Valašska pak byla moravská kuchyně v něčem ovlivněna rumunskou kuchyní, a to díky Valachům, kteří přišli z Rumunska. V oblasti Lašska jsou patrné i vlivy polské kuchyně. .. pokračovat ve čtení