Pastilla au poulet

Autor:

drea from Vancouver, Canada

Přisuzování:

Obrázek je označen jako „Vyžadováno uvedení zdroje“ (Attribution Required), ale nebyly uvedeny žádné informace o přiřazení. Při použití šablony MediaWiki pro licence CC-BY byl pravděpodobně parametr atribuce vynechán. Autoři zde mohou najít příklad pro správné použití šablon.

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/6e457

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

1024 x 768 Pixel (252068 Bytes)

Popis:

Chicken pastilla

Licence:

CC BY-SA 2.0

Credit:

Chicken pastilla

• Uploaded by indif

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Thu, 28 Mar 2024 09:05:12 GMT

Relevantní obrázky

(c) Dhruvarahjs at ml.wikipedia, CC BY 3.0

(c) Jamsta at the English Wikipedia, CC BY-SA 3.0

Relevantní články

Pastilla nebo také bastija je druh pečiva pocházející z Maroka a vyznačující se kombinací sladké a slané chuti. Připravuje se v kruhové formě, která se vyloží listovým těstem zvaným ouarka a naplní masem holoubat opečeným na olivovém oleji, smíchaným s cibulí, petrželkou, koriandrem, vejci, praženými mandlemi a rozinkami a dochuceným šafránem, zázvorem a pepřem. Nádivka se přikryje dalším plátem listového těsta a peče zhruba půl hodiny při 200 °C. Hotová pastilla se na povrchu posype práškovým cukrem a mletou skořicí. Podává se jako předkrm při slavnostních příležitostech. Vzhledem k obtížné dostupnosti holubího masa se v chudších rodinách pastilla obvykle plní drůbežím masem, rybou, mořskými plody nebo zeleninou. .. pokračovat ve čtení

Africká kuchyně vychází z tradic afrických národů. Byla ovlivněna také arabskou kuchyní a kuchyněmi evropských států, které měly v Africe kolonie. Africká kuchyně se v různých částech Afriky liší, ale například v oblasti Subsaharské Afriky je téměř všude rozšířené fufu, v oblastech východní Afriky se však fufu nazývá ugali. .. pokračovat ve čtení