Phoeca groenlandica piece of meat upernavik 2007-06-26
Relevantní obrázky
Relevantní články
Nivchská kuchyněNivchská kuchyně je rozšířena na severu ostrova Sachalinu, a v povodí Amuru v Rusku, tedy v oblasti, kterou původně obývali Nivchové. Nivchská kuchyně je svojí jednoduchostí a využívanými surovinami dobře přizpůsobena prostředí ve kterém Nivchové žijí. Charakteristickým rysem tradiční nivchské kuchyně je velká rozmanitost využívaných druhů ryb, lesních plodů a produktů z tuleně. .. pokračovat ve čtení
Severoamerická kuchyněSeveroamerická kuchyně se skládá z mnoha národních a regionálních kuchyní v severní a střední Americe. .. pokračovat ve čtení
Komandorská kuchyněKomandorská kuchyně, tedy kuchyně Komandorských ostrovů, v sobě mísí prvky tradiční ruské a aleutské kuchyně. Využívá zejména místní produkty jako jsou ryby, mořské plody a také mořští savci, zvěřina a divoké rostliny, jež tvořili základ už tradiční stravy Aleutů, a také pro Aleuty neznámé potraviny, jako je zelenina (brambory) či různé obilniny, které byly na tyto ostrovy přivezeny Rusy. .. pokračovat ve čtení
Grónská kuchyněGrónská kuchyně se skládá hlavně z masa, protože rostliny zde téměř vůbec nerostou. Nejpoužívanější maso je z vodních savců, dále z divoké zvěře, ptáků a ryb. Eskymácká kuchyně je čím dál více ovlivňována kuchyní dánskou a kanadskou. .. pokračovat ve čtení