Potassium benzoate ball-and-stick
Autor:
Shortlink:
Zdroj:
Formát:
2000 x 1418 Pixel (196351 Bytes)
Popis:
Ball-and-stick model of Potassium benzoate molecule. The structure is taken from ChemSpider. ID 10921
Licence:
Credit:
Vlastní dílo
Relevantní obrázky
Relevantní články
Benzoát draselnýBenzoát draselný (též benzoan draselný, E212, systematický název benzenkarboxylát draselný, sumární vzorec C7H5KO2) je draselná sůl kyseliny benzoové. Používá se jako konzervant potravin, protože inhibuje růst plísní, kvasinek a některých bakterií. Nejlépe pracuje při nízkém pH, pod 4,5[zdroj?], kdy existuje v podobě kyseliny benzoové. .. pokračovat ve čtení