Raw jerky in dehydrator

(c) Dennis Brown na projektu Wikipedie v jazyce angličtina, CC BY-SA 3.0

Autor:

Dennis Brown

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/e0674

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

3264 x 2448 Pixel (2183737 Bytes)

Popis:

Raw meat in dehydrator, ready to turn into jerky. Roast, trimmed and sliced against the grain, soaked in soy sauce and teriyaki over night and seasoned with salt and cayenne pepper, ready for 5 to 7 hours of dehydration at 160F.

Licence:

CC BY-SA 3.0

Credit:

Vlastní dílo

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Sun, 09 Feb 2025 13:27:36 GMT

Relevantní obrázky

Relevantní články

Jerky je jeden z druhů sušeného masa. Jde o tenké plátky masa, které jsou vysušeny, často za pomoci soli, která má předejít zkažení masa při procesu sušení. Jerky se před sušením také často marinují, koření různými směsi koření nebo se udí za nízké teploty. Průmyslově vyráběné jerky se také často sladí. .. pokračovat ve čtení