Theobromin - Theobromine
Autor:
Shortlink:
Zdroj:
Formát:
194 x 181 Pixel (13399 Bytes)
Popis:
Structure of theobromine
Licence:
Public domain
Credit:
Vlastní dílo
Relevantní obrázky
Relevantní články
TheobrominTheobromin je hořký alkaloid kakaovníku, vyskytující se v čokoládě. Patří do metylxantinové třídy chemických sloučenin, která zahrnuje také podobné látky theofylin a kofein. Má podobný účinek jako kofein, ale slabší, což ho činí jeho slabším homologem. Navzdory svému jménu sloučenina neobsahuje žádný brom — název theobromin je odvozen z Theobroma, rodového jména kakaovníku s příponou -in používané u alkaloidů a jiných zásaditých dusíkatých sloučenin. .. pokračovat ve čtení