Wardsplatelunch
A plate lunch from the Ward Farmer's Market: ahi poke (raw ahi tuna marinated in shoyu soy sauce, similar to ceviche), lomi lomi salmon, kalua pork and pork lau lau (pork slow cooked in taro leaves) - served with two scoops of rice and one block of haupia (a coconut pudding-style desert).
The whole thing cost about $7.50US! I forget the name of the lunch place, but it was established in 1890. 1890.Relevantní obrázky
Relevantní články
Plate lunchPlate lunch [pleit lanč] je anglický výraz který by se dal do češtiny jednoduše přeložit jako „talíř s obědem“. Jedná se o způsob stravování typický pro Havaj. Plate lunch představuje směs různých jídel typických pro obyvatele Havajských ostrovů – domorodé obyvatelstvo a přistěhovalce z Asie, Ameriky a Evropy. .. pokračovat ve čtení