Barranquilla - Sancocho de mondongo
Relevantní obrázky
Relevantní články
Portorická kuchyněPortorická kuchyně vychází z různých vlivů, které na Portoriku působily, ovlivněna byla především španělskou kuchyní, africkou kuchyní, kuchyní místních indiánských kmenů (Taínů), ale i kuchyní USA. Je velmi podobná ostatním kuchyním Latinské Ameriky. Mezi základní suroviny portorické kuchyně patří rýže, fazole nebo maniok. Používá se i maso, ryby, mořské plody nebo tropické ovoce. .. pokračovat ve čtení
Kolumbijská kuchyněKolumbijská kuchyně je směsí vlivů kuchyně kolumbijských Indiánů, španělské kuchyně, africké kuchyně, karibské kuchyně a v některých oblastech i arabské kuchyně. Kvůli vysoké biodiverzitě Kolumbie se kuchyně v každém regionu liší. .. pokračovat ve čtení