Chakalaka

Autor:

philipp from cape town, south africa

Přisuzování:

Obrázek je označen jako „Vyžadováno uvedení zdroje“ (Attribution Required), ale nebyly uvedeny žádné informace o přiřazení. Při použití šablony MediaWiki pro licence CC-BY byl pravděpodobně parametr atribuce vynechán. Autoři zde mohou najít příklad pro správné použití šablon.

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/6e458

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

2112 x 2816 Pixel (2522135 Bytes)

Popis:

Chakalaka.

Licence:

CC BY 2.0

Credit:

chakalaka

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Thu, 28 Mar 2024 09:03:28 GMT

Relevantní obrázky

(c) Jamsta at the English Wikipedia, CC BY-SA 3.0

(c) Dhruvarahjs at ml.wikipedia, CC BY 3.0

Relevantní články

Chakalaka je jihoafrický pikantní pokrm ze směsi dušené zeleniny. Hlavními ingrediencemi jsou rajčata, papriky, cibule kuchyňská, fazole, hlávkové zelí, mrkev obecná a česnek kuchyňský, které se dusí na slunečnicovém oleji a bohatě se dochucují chilli papričkami, kari a zázvorem. Vznikl v polovině 20. století jako jídlo černošských horníků v oblasti Johannesburgu, které se na ubytovnách vařilo společně ve velkých objemech, název pochází ze setswanštiny. Chakalaka se podává teplá i studená, jako příloha k masu a uzeninám nebo i samotná s chlebem nebo kukuřičnou kaší mieliepap. Ke zjemnění ostré chuti se pokrm obvykle zapíjí kysaným mlékem amasi. Prodává se také kořenící směs obsahující potřebné ingredience, v době mistrovství světa ve fotbale 2010, které se hrálo v Jihoafrické republice, se v řadě zemí objevily na trhu brambůrky s příchutí chakalaka. .. pokračovat ve čtení

Jihoafrická kuchyně je velmi ovlivněna kuchyní národů, které Jihoafrickou republikou prošly. Jedná se zejména o kuchyň indickou, africkou, nizozemskou, britskou a portugalskou. Jihoafrická kuchyně používá hodně masa, hlavně sušeného. Jihoafrická kuchyně také využívá grilování a přenosný gril braai. .. pokračovat ve čtení

Africká kuchyně vychází z tradic afrických národů. Byla ovlivněna také arabskou kuchyní a kuchyněmi evropských států, které měly v Africe kolonie. Africká kuchyně se v různých částech Afriky liší, ale například v oblasti Subsaharské Afriky je téměř všude rozšířené fufu, v oblastech východní Afriky se však fufu nazývá ugali. .. pokračovat ve čtení

Kuchyně Lesotha byla ovlivněna především kuchyní sousední Jihoafrické republiky, dále byla ovlivněna také britskou kuchyní. Kuchyně Lesotha používá kukuřici, rýži, brambory, ryby, mořské plody nebo červenou řepu. .. pokračovat ve čtení