Sashimi

Přisuzování:

Obrázek je označen jako „Vyžadováno uvedení zdroje“ (Attribution Required), ale nebyly uvedeny žádné informace o přiřazení. Při použití šablony MediaWiki pro licence CC-BY byl pravděpodobně parametr atribuce vynechán. Autoři zde mohou najít příklad pro správné použití šablon.

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/293bd

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

1280 x 960 Pixel (193740 Bytes)

Licence:

CC BY-SA 3.0

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Tue, 05 Mar 2024 18:10:29 GMT

Relevantní obrázky

(c) GFDL, CC BY-SA 3.0

Relevantní články

Sašimi, doslova propichované maso, je japonský pokrm, skládající se ze syrového masa ryb nebo jiných mořských plodů, nakrájeného na plátky asi 2,5 cm široké, 4 cm dlouhé a asi 0,5 centimetru silné, podávaný s omáčkou na namáčení a jednoduše ozdobený, někdy také podávaný s obdobně krájeným kořenem ředkve. Je tradičně pokládán za nejchutnější japonskou pochoutku, často slouží jako první chod při formálním japonském jídle. Obvykle se připravuje z lososa, tuňáka, makrely nebo sépie. Má však celou řadu variant, např. basaši, kdy je tímto způsobem upraveno koňské maso nebo tessa z masa ryby fugu. Podobným pokrmem je tataki, připravované z krátce povařeného nebo podušeného masa. .. pokračovat ve čtení

Toto je seznam pokrmů ze syrových ryb nebo měkkýšů. Zahrnuje i marinované syrové ryby a surové ryby, které jsou naložené v soli nebo cukru, jako je gravlax, ale ne úplně vytvrzené. .. pokračovat ve čtení