Callaloo
Relevantní obrázky
Relevantní články
CallalooCallaloo je pokrm populární především v karibské kuchyni. Základní ingrediencí callaloo je taro, někdy i jiné listové zeleniny. Listy taro se dusí, mezi další používané suroviny patří například okra, cibule, kokosové mléko, mořské plody, maso nebo dýně. Callaloo se může kořenit chilli, česnekem nebo tymiánem. .. pokračovat ve čtení
Karibská kuchyněKaribská kuchyně je označení pro kuchyni karibských ostrovů, lze se s ní ale setkat také na pobřeží některých států jižní a střední Ameriky. Protože vychází především z africké kuchyně, tak se taky někdy označuje také jako afro-karibská kuchyně. Byla ale ovlivněna také evropskou kuchyní, latinskoamerickou kuchyní, kuchyní místních Indiánů nebo i indickou kuchyní. V každé části Karibiku se kuchyně liší. .. pokračovat ve čtení
Jamajská kuchyněJamajská kuchyně je typickým příkladem afro-karibské kuchyně. Vychází především z africké kuchyně, byla ale ovlivněna také britskou kuchyní, indickou kuchyní, kuchyní místních Indiánů (bammy) a v menší míře také dalšími kuchyněmi. .. pokračovat ve čtení
Kuchyně Trinidadu a TobagaKuchyně Trinidadu a Tobago je kombinací africké kuchyně, kreolské kuchyně, indické kuchyně, arabské kuchyně, latinskoamerické kuchyně, evropské kuchyně a kuchyně místních Indiánů. .. pokračovat ve čtení
Antiguanská a barbudská kuchyněKuchyně Antiguy a Barbudy je podobná ostatním karibským kuchyním. Mezi typické suroviny patří zelenina, brambory, rýže, tropické ovoce, maso, ryby a mořské plody. .. pokračovat ve čtení
Kuchyně Svatého Vincence a GrenadinKuchyně Svatého Vincence a Grenadin je podobná ostatním karibským kuchyním. Mezi typické suroviny patří tropické ovoce, kokos, zelenina, plantainy, ryby nebo mořské plody. .. pokračovat ve čtení
Svatolucijská kuchyněSvatolucijská kuchyně je kombinací karibské, francouzské a britské kuchyně. .. pokračovat ve čtení