Cubanfood

Autor:

Marc Averette

Shortlink:

https://czwiki.cz/b/91de3

Zdroj:

Wikimedia Commons

Formát:

2048 x 1536 Pixel (613284 Bytes)

Popis:

Typical Cuban dinner consisting of ropa vieja (shredded flank steak in a tomato sauce base), black beans, white rice, plantains and fried yucca.

Licence:

Public domain

Credit:

en:Image:Cubanfood.jpg, uploaded 13:38, 10 July 2007 by Averette

Sdílet obrázek:

         

Více informací o licenci na obrázek naleznete zde. Poslední aktualizace: Thu, 28 Mar 2024 08:54:50 GMT

Relevantní obrázky

Relevantní články

Ropa vieja je pokrm z latinskoamerické a španělské kuchyně, kubánská specialita. Jedná se o kořeněné dušené trhané maso, ke kterému se jako příloha obvykle podává rýže, fazole nebo smažené plantainy. Na kořenění masa se nejčastěji používá bobkový list, koriandr, tymián nebo hřebíček. Ve Španělsku se obvykle vaří s cizrnou. .. pokračovat ve čtení

Kubánská kuchyně je mixem španělské a africké kuchyně, byla ale ovlivněna i čínskou a italskou kuchyní a kuchyní ostatních karibských států. Základním jídlem je směs rýže a fazolí, z masa se používá nejčastěji kuřecí. Velmi populárním nápojem je rum. .. pokračovat ve čtení

Karibská kuchyně je označení pro kuchyni karibských ostrovů, lze se s ní ale setkat také na pobřeží některých států jižní a střední Ameriky. Protože vychází především z africké kuchyně, tak se taky někdy označuje také jako afro-karibská kuchyně. Byla ale ovlivněna také evropskou kuchyní, latinskoamerickou kuchyní, kuchyní místních Indiánů nebo i indickou kuchyní. V každé části Karibiku se kuchyně liší. .. pokračovat ve čtení